「にっぽんの宝物」2021-2022　肉加工部門　準グランプリ受賞

「とよはし最強肉汁餃子」をベースに新たに愛知県東三河地方のこだわりの強い食材をで作った3種の最強肉汁餃子。

①「源氏和牛の最強肉汁餃子」
東三河の銘酒「蓬莱泉」の酒粕を与えて育てた新城市の黒毛和牛「源氏和牛」１００％で作った肉汁餃子です。「源氏和牛」のくちどけが良く旨みが強いという特徴を活かす為に、使用する野菜と肉の配合や水分量のなどを変え、何度も何度も試作、試行錯誤を重ね出来上がったものです。肉汁感たっぷり、旨みもたっぷりの餃子を味わって下さい。

②「あいち鴨の最強肉汁餃子」
豊橋市の「あいち鴨」１００％で作った肉汁餃子です。JASで定める地鶏の10倍以上の広さでストレスフリーな環境で育てる「あいち鴨」は鴨特有の臭みがなく、くちどけも良い。そんな「あいち鴨」に生産量トップクラスの豊橋の「大葉」を加え、旨みとコクがあり、かつ爽やかな味わいに仕上がっています。もちろん肉汁感もタップリです。

③「あつみちゃんトマトの最強肉汁餃子」
旨みを出すため鰹節などの出汁を与え育てたという「あつみちゃんトマト」。グルタミン酸が多くなり、旨味が強いのが特徴で皮が薄く果肉が厚いので調理に適しています。加熱する事で良さが増すトマトです。そんなトマトの果肉汁と餃子の肉汁がうまく融合出来た逸品になっています。



各種7個ずつ計21個入り

ニンニクを使用していないので、小さなお子様でも美味しくいただけます。


「最強肉汁餃子　麺遊庵」ホームページ
https://www.menyuuan.jp/


you tube 「東三河の恵み最強肉汁餃子3種」紹介ムービー
https://www.youtube.com/watch?v=KarmpXi0ZEk&t=5s


you tubu 「最強肉汁餃子の美味しい焼き方」ムービー
https://www.youtube.com/watch?v=mAf7cAX6AbQ
（当店のすべての餃子はこの動画の手順で調理して頂くと美味しく焼き上がります。）


すべて受注後の手作り生産となります。多少お時間のかかる事をご了承ください。
通常7～14日でお届けします。


生餃子の冷凍になります。必ず冷凍保存して、冷凍のまま調理してください。（解凍すると品質がいちじるしく低下します。絶対に解凍しないで下さい）

賞味期限（製造から４か月）その他はパッケージの裏ラベルに記載されています

（発送方法）　ヤマトクール宅急便（冷凍）
（送料）　全国一律1200円